材料（約3～4人前）
| 北海道産大豆水煮 | 本品（1袋） |
|---|---|
| 牛乳 | カップ1（200ml） |
| 豆乳クリーム | カップ1（200ml） |
| 練乳 | 60g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ1 |
| 黒みつ | 適量 |
作り方
- 「北海道産大豆水煮」と牛乳をミキサーにかける
- 鍋に1を入れ、豆乳クリーム・練乳を加え沸騰させない程度に火にかける。※牛乳の代わりに豆乳を、豆乳クリームの代わりに生クリームに置き換えてもおいしく召し上がれます。
- 粉ゼラチンを水でふやかしたら鍋に加え、よくかき混ぜながら溶かす。
- ボールに氷水を用意し、鍋ごと冷やす。
- よく混ぜながら人肌程度まで冷めたら容器に注ぎ、冷蔵庫に入れて固める。※混ぜれば混ぜるほど、とろりとした仕上がりになります。
- 冷えたら黒みつをかけて出来上がり。
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