材料(約2人前)
蒸し野菜 さつまいもとかぼちゃ | 1袋 |
---|---|
牛乳 | 200ml |
薄力粉 | 15g |
砂糖 | 35g |
卵黄 | 2個 |
クラッカー | 4枚 |
作り方
- 耐熱ボウルに薄力粉、砂糖をザル等でふるい入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 600Wのレンジで2分加熱する。
- 2をすばやく泡だて器でかき混ぜる。
- 再度600Wのレンジで1分30秒加熱する。
- 4に卵黄を加え、手早くよくかき混ぜる、600Wのレンジで1分加熱する。
- 軽くかき混ぜながら粗熱をとったら器に蒸し野菜を入れ カスタードをかけ、クラッカーを添えたら出来上がり。
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