材料（約3人前）
| 森の彩りきのこ | 1袋 |
|---|---|
| なす | 1本 |
| 麻婆豆腐の素 | 3人分 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ねぎ | 適量(お好みで) |
作り方
- 森の彩りきのこをザルにあけ、軽く水洗いし水気を切っておく。
- なすを縦薄切りにし、しんなりするまで炒める。
- 麻婆豆腐の素を入れ中火でひと煮立ちするまで煮込む。
- 火を止め、とろみの素としょうゆを入れ再度中火で煮込みとろみをつける。※味の濃さはしょうゆで調整してください。
- お好みでねぎを盛り付けて出来上がり。
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