ふきのぶらまんじぇ和風仕立て

作り方

1. 国産ふき水煮をザルにあけ軽く水洗いし水気をよく切る。
2. ふき、牛乳をミキサーにかける。
3. 鍋にバニラアイス、コーンスターチを入れよく混ぜる。
4. ふき牛乳を少しずつ加え、かき混ぜながら加熱する。
5. 粘りがでてきたら弱火にし、さらにしっかりと加熱する。
6. 水でぬらした型に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
7. ふきを細かくみじん切りにする。※ふきの切り方を細かい、粗めのみじん切りに切り分けて調理すると、より一層ふきの食感をたのしみながら召し上がれます。
8. 鍋にふき、はちみつ、コーンスターチ、水を入れ火にかける。
9. とろみがついてきたら火を止めて、冷蔵庫で冷やす。
10. 6が固まったら皿に取り出し、9をかける。※温かいお湯が入ったボールに冷やした型（型の中にお湯がはいらないように注意！）をつけ側面を溶かすと型から外しやすくなります。

レシピで使った商品

• 国産ふき水煮(大袋)

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