材料（約2人前）
| 国産ふき水煮 | 1袋 |
|---|---|
| ミニ細竹 | 100g（2/3袋） |
| 酒 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| だしの素 | 小さじ1/2 |
| 水 | 100ml |
| かつお節 | 適量 |
作り方
- ふきと細竹をザルにあけ、軽く水洗いし水気をよく切っておく。
- 鍋に水とだしの素、ふき、細竹を入れて煮る。
- 酒、砂糖、しょうゆの順に調味料を入れ、煮汁が少し残るくらいまで煮込む。
- 器に盛り付け、最後にかつお節を上からちらしたら出来上がり。
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