材料（約1～2人前）
| 国産れんこんホール | 1袋 |
|---|---|
| 長ネギ | 約5cm |
| 桜えび | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 食塩 | 少々 |
| 油 | 適量 |
作り方
- 国産れんこんホールを軽く水洗いし水気を切ったら、すりおろす。
- すりおろしたれんこんに長ネギ、桜えび、片栗粉、食塩を混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、お好みの大きさに丸めたタネを並べ、両面にこんがり焼き色が付いたら出来上がり。※辛子醤油やぽん酢などお好みのタレをつけてお召し上がりください。
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