材料（約2人前）
| 国産下茹でじゃがいも | 1袋 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中玉1個 |
| ウインナーソーセージ | 1袋 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 有塩バター | 25g |
| さとう | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
作り方
- 下茹でじゃがいもを袋から取り出し、皿にのせてラップをかけ500Wの電子レンジで1分加熱する。
- 玉ねぎは皮を剥き、5mm幅のくし切り、ウインナーは食べやすい大きさに斜め切りにする。
- 加熱したじゃがいもの皮を剥いて一口大の半月切りにする。
- フライパンに5g分のバターを溶かし、玉ねぎを入れ、色が変わってきたらウインナーも入れて中火で2分炒める。
- 一旦火を止め、残りのバター、すりおろしにんにく、じゃがいもを入れて火をつけ、全体に焼き色が付くまで炒める。
- 火を止めてさとう、しょうゆを加えてよく絡め、かき混ぜるように軽く炒める。
- 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをかけたら出来上がり。
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