ブロ・カリのオーロラソースサラダ

ほどよい酸味とまろやかさのあるオーロラソースにブロッコリーとカリフラワーがよく絡み相性抜群です。茹でたささみとむきえびの水分をよく吸い取るのが水っぽくならないポイントです。