材料（約2人前）
| 国産れんこんスライス | 1袋 |
|---|---|
| 天かす | 大さじ2 |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
| ねりからし | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 青のり | 少々 |
作り方
- 国産れんこんスライスをザルにあけ軽く水洗いし水気を切り、銀杏切りにする。
- めんつゆにねりからしをよく溶かし混ぜておく。
- フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒め、からし入りめんつゆと天かすを入れてさらに炒める。
- 青のりをふりかけて出来上がり。※ねりからしの分量はお好みの辛さに調整してください。
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