新・筍鶏煮物語
春の新物筍を使用した定番の煮物です。筍は下処理済み、アク抜き不要なので、開封後すぐに調理できます。じっくり煮込んで味を染み込ませるのがコツです。レシピ名は新物筍と鶏肉の煮物を掛けた「たけとりにものがたり」です。
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