材料（約2～3人前）
| 北海道産大豆水煮 | 1袋 |
|---|---|
| 油 | 適量 |
| ★長ねぎ | 1/2本 |
| ★すりおろししょうが | 小さじ1 |
| ★すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| ★しょうゆ | 大さじ1 |
| ★かつお節 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
- 北海道産大豆水煮をザルにあけ、軽く水洗いし水気をよく切っておく。
- 北海道産大豆水煮をすりこ木棒などでつぶす。
- ボウルに★の材料と、つぶした大豆を入れ、混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたたねを、お好みの大きさにまとめて、片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。
- 油をよく切り器に盛り付けたら出来上がり。
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