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ピリ辛きんぴられんこん

ピリ辛きんぴられんこん

ご飯によく合う味付けに、輪切り唐辛子がピリリときいています。是非お試しください。

材料(約1~2人前)

国産きんぴらレンコン1袋
ごま油小さじ1
★酒小さじ2
★みりん小さじ2
★砂糖小さじ1
★しょうゆ小さじ1
★だしの素小さじ1
★水大さじ3
輪切り唐辛子少々

作り方

  1. 国産きんぴらレンコンをザルにあけ、軽く水洗いをし水気を切っておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、きんぴらレンコンを軽く炒める。
  3. ★を加え、煮汁がなくなるまで炒める。
  4. 最後に輪切り唐辛子を加え軽く炒めて出来上がり。※輪切り唐辛子の量はお好みの辛さに調整してください。

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