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ブイヨンde簡単!カレー

ブイヨンde簡単!カレー

簡単約15分間調理。
ブイヨンの旨みがたっぷり溶け込んだカレーは、寒い日にもホッと温まる一品です。

材料(約3~4人前)

ブイヨンで煮たカレーシチューの具材1袋
市販のカレールゥ6皿分
豚肉(バラ煮込み用)250g
油(またはバター)大さじ1
800ml(目安ですので適宜調整してください)

作り方

  1. 鍋に油(またはバター)を熱し、一口大に切った豚肉をよく焼く。
  2. 本品(ブイヨンスープごと)と水を加え、沸騰したらアクを取りながら約5分間煮込む。
  3. いったん火を止め、ルゥを加えよく溶かす。
  4. 再び弱火でとろみがつくまで煮込んで出来上がり。

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